新田農園– category –
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春の解毒に「よもぎ茶」を
今朝はヨモギ茶を飲みました。 ヨモギは冬に溜まった毒を出してくれるので、今の時期にヨモギ茶を飲むとかなり体調が良くなります。 毎年、春に摘んだヨモギを乾燥させて袋に入れて保存しています。 風邪のひき始めのようなちょっとゾクっとした時にコーヒ... -
海水を煮詰めてとる 塩作りに挑戦！
薪ストーブの火で塩作りに挑戦中。 沿岸に住む友人に、綺麗な海水が汲める場所を教えてもらい、今日試しに10リットル程汲んできました。 その海水を先日購入したサラシで濾して大きなゴミを取り除き、 土鍋に入れ、薪ストーブの上で蒸発を待ちます。 薪ス... -
薪ストーブのある暮らし
遠野物語ファンタジー(市民劇)も終わってだんだん春が近づいてきました。 寒い遠野の冬を薪ストーブの近くで過ごしてわかってきたことがあります。 それは 燃やす木によって暖かさが全然違うということ。 じんわりと部屋の芯から温まる木と燃えるのは早く... -
砂糖の代わりにバルサミコ酢を
砂糖の弊害 なんて健康関連の記事を読んでいると沢山出てきますが、 私は甘いお菓子を食べながらコーヒーを飲んでまったりするのが好きですし、和食も筑前煮などは甘めに煮た方が好き。 白砂糖ではなく、ミネラルたっぷりの黒砂糖を食べましょう！という方... -
新田農園 2022年10月収穫のお米ネット販売開始スタートします！
いつも新田農園及びMairkoYogaを応援していただきありがとうございます。 本日やっと新田農園のオンライン販売サイトを整備しました！ 新田農園のオンライン直売スタートします！！！ お米の品種は「ひとめぼれ」です。 粒がしっかりして炊くとお米の香り...
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